Sigara Böreği çoook sevilir bizim evde:)
Kışın çayın yanında çıtır çıtır yenir her daim :) yazın da zeytinyağlıların kızartmaların vs. yanında ayranla serin serin oh miss:))
Bu defa daha önce tarifini verdiğim lor peyniri salatasını iç harçta kullandım:)
Aman yarabbimmm feci nefis oluyor yedikçe yedirtiyor insanı :)
Çok tehlikeli ,çok lezzetli çook :) Muhakak deneyin derim :)
Böreğimiz İçin ,
Malzemeler :
*Yufka
*Muratbey Lor Peyniri
*Maydanoz
*Dereotu
*Yeşil Soğan
*Zeytinyağlı Kurutulmuş Domates
*Zeytinyağı
*Nar Ekşisi
*Kızartmak İçin, Ayçiçek yağı
Yapılışı :
Bütün yeşillikleri ince ince kıyıp geniş bir salata kasesine alalım.
Kurutulmuş domatesleri ince ince doğrayıp kaseye alalım.
Dilediğimiz kadar Muratbey lor peyniri de ekleyelim.
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı kadar da nar ekşisi ekleyip karıştıralım.
1 Adet yufkayı 8 e bölüp içlerine klasik sigara böreği şeklinde harcımızdan koyup,sarıp
kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder